この時期の天草のウニといえば
やっぱり赤ウニ♪
甘味もあって最高です！
湯島にある乙姫屋さん♪
初夏から味わえる赤ウニやらワタリガニやら…。
湯島周辺でとれた
ホント新鮮な海産物を堪能できる特別なお店。
小さな島ですが
ポテンシャルの高さはそれはすっげーもんがあります。
これですからねーーー！
たまらんでしょ！
さて
ところ変わって
街中の馴染みのお寿司屋さん♪
天草の赤ウニを味わえるっていうから頼んじゃった。
なんだろな～
この色合いがいいんですよねー♪
交じりっ気のない
ダイレクトにウニの旨味を堪能できます。
いつもの大きな口空けてで
すみませーん。
天草の海の景色ととにやってくる
口の中いっぱいに広がる磯の香りと旨味。
最高っすね。
もう一回はのさりたいなー。
湯島にでも行こっかな。
いや、マジで行きたくなってきた。