揚げものってのは
なんでこんなに美味しいんでしょうねー。
食は気をつかうところもあるけれど
食べるとなったら
ある意味
開き直って美味しくいただくようにしています。
なんて素敵な光景！
この日はこの3種盛りで愉しみました♪
アナゴの天ぷら♪
サクッとフワッとの食感もいいっすよね。
うなぎとは違い
ほんのりとした甘みがまた食欲をそそります。
海老の天ぷら♪
定番ですが
これがないとってくらい必須。
こちらは
穴子と違ったプリッと食感。
特別なエビを使わずとも充分美味しくいただけます。
ワカサギの天ぷら♪
丸ごと一匹ならではの歯ごたえはもちろん
独特の苦みがまたよかですもんなー。
さて
あなたなら何からいきます？
そうだな～
私はやっぱりワカサギからの海老からの穴子かなー。
いずれにしろ
どれもウマかですな。
独り占めです。
今日も頑張りましょ！