昨日の
えび・いか・たこ料理の続編！
今日はかに♪
有明海名物のワタリガニ！
まずはシーズン到来って感じでワクワクです。
初夏の楽しみの一つ！
我家では
ワタリガニがお目見えすると
自家製のカンチャンケジャンなんかもやってみます。
タレに漬け込んで冷凍庫へ…。
一度凍らせておけば心配なく我家でもいっちゃってます。
続いてはお店の味になりますね。
カニの甲羅焼き♪
カニの身たっぷりで贅沢な一品。
メニューにあると
やっぱり食べておきたくなるんですよねー。
こちらは
ちと前になりますが
熊本駅のアミュプラザで食べたカニパスタ♪
ワタリガニは有明海産だとか。
カニ独特のコクと風味のきいたソースにマジ魅了されました。
最後はこれにしましょかね！
カニの軍艦にぎり♪
一度食べたらやみつきの味！
とはいえ
二貫三貫とはいけない贅沢な一貫。
カニ好きにはたまらない
まさにズギューン系の美味しさはいまでも覚えています。
写真って
過去の味わいを思い出させてくれるからなー。
カニともなると
そうそう出あえるものでもないんで
取り敢えずは
そんな美味しかった思い出に浸っときます。
週末あたりに
物産館に買いにいってみよっかな！