これらぜーんぶ天草産の海の幸となると
なんだか
幸せというか贅沢なことだよなー
なんてことを実感したのでアップしていきますね。
例えばこれ！
めっちゃシンプルだけボイルされた車海老になります。
刺身もいいんですが
個人的にはこのスタイルがいちばん好き♪
甘味も増して
プリプリ感もあってたまらなく旨いんです。
続いては
これかなぁ～♪
アワビのうま煮！！！
これも漁場豊かな天草の海で育ったからこその美味しさ。
肝もいいですもんねー。
車海老同様に
刺身もいいんですが
私はうま煮か蒸しアワビがめっちゃタイプです(笑)。
これは
なんの唐揚げでしょ？
そう！
天草で育ったフグの唐揚げになります♪
ほんと贅沢な話ですね。
止めなきゃと思っても止まらない美味しさ。
天草産の牡蠣♪
もちろん今が旬の時期になりますが
すごいのは
熊本は夏も美味しく牡蠣が味わえることですよね！
この濃厚でクリーミーな美味しさを知ったら離れられません。
最後はこれにしますかね。
伊勢えびの味噌汁♪
伊勢えびじゃなきゃー出ないあのコクと旨味。
降参って感じですよね(笑)。
車えび♪
アワビ♪
フグ♪
牡蠣♪
伊勢えび♪
こうやっていろいろあげてみると
熊本の海ってのはほんと宝箱みたいなもんですよね。
改めて実感。