熊本グルメグリ♪
今回はJR熊本駅のアミュプラザくまもとグルメ処の紹介です。
先日JR三角線に乗車する前に
ふらっと気になっていたお店に寄ってきました。
こちらになります！
アミュプラザくまもとの6階。
多国籍な魚介料理をメインに美味しいビールを楽しめる
その名も『The Seafood Beer Station KAEN(カエン)』ってお店♪
熊本では珍しいシーフードビアステーションです。
熊本の牡蠣など
扱っている魚介類は多種多様。
自家製クラフトビールとのマリアージュがとっても魅力。
長嶺南や街中にもお店のあるKAEN(カエン)さんですが
私のデビューはこことなりました♪
ランチは
パスタを中心としたメニューになっています。
パスタは久しぶりかもな～。
なんだかワクワクしてきますね。
ちなみに
夜はこんな感じのメニューになっています。
オイスターとクラフトビール！
これもまたたまらん組み合わせよねー。
シーフードがうりのお店ですからねー。
これいっときました！
ワタリガニのサフランクリームパスタ♪
メニューに「当店の必殺パスタ」って書いてあるんですもん。
確かにノックアウト級ですね。
ランチでしたが奥のビールは気にせんでおいてください(汗)。
丸々一匹のワタリガニが
サフランソースと絡めたパスタを抱え込んでいるかの様子(笑)。
見た目のインパクトがすっげーです。
サフランソースの香りだけでグイッといけそうだなー。
幸せ♪
パスタは細めの平麺なのでソースとの絡みもしっかり♪
コクと爽やかさが共存した
まさに極みの味わいって感じだなー。
一口一口が貴重な感じがして喜びの連続です。
ここに
ワタリガニの身も加えちゃったら
口の中いっぱいに
パスタの美味しさとワタリガニの旨味が存分に広がっていきます。
クリーミーなサフランソースがそのつなぎ役♪
まさに必殺の美味しさですね。
カニの爪の身も
しっかりとほぐして美味しくいただけます。
まさにワタリガニ尽くしの贅沢なパスタになっています。
久しぶりのランチビールもいいもんです。
今回は
JR熊本駅のアミュプラザくまもとの6回にあるお店。
昼も夜も魅力的な
シーフードビアステーション『KAEN(カエン)』の紹介でした。
今度は夜いかなんですねー！
クラフトビールと共に♪