本日も男の手料理でも！
魚ヘンに参ったと書いて「鯵（あじ）」。
それほど旨いということでしょう。
確かに…。
三枚におろして切れ目を入れる。
これでもかという切れ目。
とにかく
そねくりかえるの絶対阻止で！
焼く前の塩コショウと小麦粉をはたくのも忘れずにですね～。
ソースは
トマトや玉ねぎを使ってこんな感じかな～。
ポイントは黒酢！
詳しくは
ちゃちゃっとクッキングレシピをどうぞ！
http://www.rkk.co.jp/cgi-bin/ichiban_cook/index.cgi?p=backnumber&id=20060420152909&count=0&key
私が言うのもなんですが
ためになるんだホント！
オリーブオイルーでソテーした鯵。
皮目はカリッカリ。
どうどう！？
そこへ！
ソースをかけて完成！
「鯵のムニエル 黒酢バターソース」
ウィ～♪
夏の疲れを黒酢で解消。
この時期にはぴったりかもです。
さてと、
明日は…（笑）。
