アサリって、
売っているとついつい買いたくなるもんで…、
買っちゃった。
春だな～。
酒蒸し、味噌汁…、
なんでもいいな～。
ただ、
折角の休日で時間もあったんで、
人生初のボンゴレビアンコ～に挑戦！
思い付きにも程があるけど
ホントでくっかな…。
白ワイン、バター、ニンニクなどで
取り敢えずワイン蒸し。
完全にイメージだけで走っています。
このまま食べたほうが美味しいんじゃ？
って、
ほんとに悩んだ。
いやいや
先に進もう！
いっちょまえに
殻から外すのと、殻に残すのを分けて…。
出来上がりには飾りもいるっしょ！
お店でもそんな感じで出てきますもんね～。
身がぷっくり。
これはなんか聞いたことがあったんですよね～。
スープは一回こして
さらに味を調える。
やってみた。
さぁ～、
パスタ投入！
ブロッコリーもあったんで一緒に湯がいときました。
ちゃちゃっとの先生から教わっています。
料理は色合いもたいせ～つ。
スープと併せて完成でぃ！
キムカズ特製
ボンゴレビアンコ～！
なんか
それっぽくない？！
たいぎゃ満足。
また作ろ～う♪
