９月に入りました。
９月１１日（土）＆１２日（日）に行われる
ＲＫＫの年に一度のビッグイベント！
「ＲＫＫ ＬＯＮＧ ＬＩＦＥ ２０１０」開催の日も近づいてまいりました。
なんか緊張します。
以前からお知らせしていた通り、
「夕方いちばん」では初の試みになります！
まさに灯台下暗しではあったのですが、
今回は「ちゃちゃっとクッキング」の先生方のコラボ企画
「夕方いちばん特製ランチプレート」を販売することとなりました～。
全先生方のレシピをまとめるなんて
実現できるのかという不安もあったんですが、
製作スタッフが日々奮闘しなんとか形になってきました。
取り敢えずココにいたるまでも
ほんと～に大変だったと思います。
ご苦労様です。
私は試食だけ…。
ではでは、
９つのプレートを埋めるお料理を一部紹介しま～す。
総合的テーマはもちろん「地産地消」となっています。
例えば、
薬膳中華の陳 好美先生は、
くまもとりんどーポークを使った「海老シューマイ」。
肉汁たっぷり！そのままで充分美味しい一品！
カジュアル中華の竹原 亨先生は、
味彩牛を使って「ピリ辛中華風肉じゃが」。
まさに美味！新感覚の肉じゃがって感じです。
カレー職人の小林東子先生は、
「馬肉とシメジのインドカレー」
パスタの塘永常貴先生は、
「長ナスのカポターナ」
トマトの酸味と長ナスの旨味の絶品コラボ！
愛情弁当の西村直子ママは、
キノコがた～ぷりの「秋の炊込み御飯」。
お手軽洋食の小幡洋二シェフは
りんどうポークとみかんを使った
「豚バラのみかんジュース煮」
甘夏添えでっせ～！
その他、
榎園豊成先生、門田トモワ先生、渕田仁志先生のお料理も
レシピはほぼ固まっています。
イメージとしては
こ～んな感じでしょうか～。
夢のようなランチプレートが出来上がりそうですね～。
と、自画自賛。
何度も言うようですが、私は試食役だけなんですけどね…。
しかもです！
なんと、
来週一週間の「ちゃちゃっとクッキング」では、
この９つの料理のうちの４つのレシピも公開しちゃいます。
そちらもお見逃しなく！
さて～、
気になる当日の特製ランチプレートのお値段なんですが…、
先日番組で発表する直前まではこんなん予定だったんです。
ただ、
切りが悪いという意見も出たことで、
なんと！
ワンコインにいたしました～！
やっちゃいましたね。
ココだけの話、原価は倍以上？いやっ…、
そんな話はやめときま～す。
もう矢は放たれました。
ちなみに、一日１０００食限定です。
明日の夜は出来立ての料理を皆さんの目の前で
一つ一つどのようにプレートを埋めながら提供していくかの
リハーサルまであるんです。
みなさんに喜んでいただけたらと張り切っています。
是非！
グランメッセ熊本でお待ちしていま～す。
