旬なもんですから…。
細魚（サヨリ）の塩焼きもいってみます。
しっっっかし、
まっっっこと、
読んで字の如く細なが～いじゃきな～（龍馬風）。
この時期は卵や白子も旨いですもんな～。
残しておくのもいいと思～う（肥後風）。
塩をしっかり振って、
じっくり中火で焼いてみます！
ほ～！
旨そ～う！
けれど、細魚は写真が撮りにくい…。
前出の刺身＆昆布じめと併せて、
この日は
まさに細魚（サヨリ）天国！
取り敢えず第一ステップは踏んだので、
次は細魚（サヨリ）でなにをしましょうかね～。
何かあったら教えてください！
