アイナメ見~つけた!
冬が旬なので店頭に並ぶのを待ちわびていました。
顔かたちからいってカサゴの仲間とはね~。
どちらかというと、やっぱりホッケに近いよな~。
お腹は卵でパンパンしてる!
手始めに煮付けでも…。
得意の赤酒などを使ってクツクツ、クツクツ…。
あ~、あ~、あ~、
しまった、やった、炊きすぎた…。
見た目からして失敗です。
敗因は炊いている間にタイラギと格闘していたこと。
ふっくらどころか身が痩せた…。
けれど、
さすがのアイナメくん!
それでも身は白くふんわりとしています。
この魚、結構強いかも!
また買おう!
いやっ、今度は釣ろう!
御馳走様でした。