鰻一つとっても色んな料理があるもんです。
ラストは「鰻サラダ」。
まずは蒲焼き！これだけでも美味しそう！
花椒をかけてトースターでカリッと焼き上げます。
続いてベービーリーフ、
そして、ニガウリ！鰻の甘味と相性ばっちり！
門田トモワ先生提案のドレッシングは黒酢ベースでネギたっぷり！
これを和えたら出来上がり。
一言、「ハマル味です」。
詳しくは「夕方いちばん」のＨＰでご覧あれ！
明日は土用二の丑。夏バテ解消にいかがですか！
