先日は自然薯パワー！
今日の熊本居酒屋味めぐりはあか牛パワーでいっときます。
脂の旨味をと共に
霜降りの牛をいただくのもいいんだけどねー。
やっぱり私は
肉々しさが感じられる赤身の旨味が好き♪
熊本ならではのあか牛ファンです。
あか牛ざぶとん炭火焼き♪
ほおってはおけなかった(笑)
美しい♪
塩かわさびか♪
もちろん
バーベキューソースもいいですね～。
一つ一つ別の味わいで！
私の最初の一手！
ワサビは間違いなく合いますね。
肉の美味しさに
シンプルな辛味のアクセント。
肉の甘味も増して感じられる気もします。
今日は
熊本名物のあか牛パワー！
元気つけて
今日も気張ってまいりましょう！