暖かな春の訪れ♪
気候よりも食のほうは
すっかりと季節が変わってきているのを様々実感中。
今日は菜の花♪
黄色の花もいいけれど
わたしゃ
やっぱり肴って感じかな～。
酢味噌で菜の花♪
ちょっとした苦味が春到来を感じさせてくれます。
貝柱やら
ちょっとした魚介系とあわせた一品。
これもまた
暖かな春の訪れを感じさせてくれます。
これは
いつだったか
和のコース料理で出てきた一品でした。
黄色のカラスミが
まるで菜の花が咲いているかのような演出に感激でした。
最後は天ぷら♪
菜の花って
煮ても焼いても揚げても良しですね！
今だからこその味わい。
菜の花のフライなんてのにも遭遇！
豚肉との相性もいい感じ。
焼鳥酒湊でした。
おすすめです！
肴で春を実感。
幸せなこっですね～！