春の肴♪
これを見ると春ですね～！
今年は豊漁らしくすでにやたら見かけます(嬉)
我家でも酢味噌でホタルイカ♪
酒もにやけも止まらんです。
ボイルもいいんですが
実は
最近の私は炙りがマイブーム！
ホタルイカ全体の味に芳ばしさが加わって
これマジでウマいっす。
家でも
バーナーで炙ればいいようなのでやってみようと思っています。
これはちとビックリ！
串揚げのマル忠でみつけた
ホタルイカの串揚げ♪
何が串にささっているか見た目ではわかりませんけどね(笑)
間違いなくホタルイカでした。
油との相性もいいんだろうな～
美味でした！
食はすっかり春ですね～。
次はあれを探しに飲みに行こ！