熊本居酒屋味めぐり♪
秋ですね～
サンマも旨いけど
イワシとかネリゴとか青もの系の魚が美味しい季節よね！
馴染みの小料理屋さんで
ほら！
イワシ発見！
なににする？
鮮度がいいってんで
イワシの刺身♪
この盛り付けだけでもテンション上がりますね。
さすが大将！
ゴマに醤油♪
とろけるほどの脂ののり具合。
ベタつきのない
さっぱりといただける脂ののったコク深い味わい。
たまらんです！
鮮度がいいとなると
あえて
こういったのも食べたくなるんですよね。
ワガママいいました！
イワシフライ♪
これまた最高の美味しさ！
箸から感じる
サクッとフワッと食感のイワシフライ！
食べる前から間違いなし！
美味満載っす。
イワシが多いってことは
イワシを餌とする魚たちの活性も上がっているはず。
楽しみな季節がまたやってきました！