熊本グルメグリ♪
今回は街中居酒屋探訪編でお送りします！
街中を中心に店舗展開している
酒湊の新店がまた一つ誕生しましたので
早速！
お店は『裏酒湊』♪
これまでのお店とはまた違う特別な雰囲気。
まずは洒落とります。
入口からお部屋へと向かう。
水の流れや音、
和と亜細亜が融合した落ち着きある演出。
高級感があります。
全てが個室。
最大12人までいけるお部屋もあるようです。
椅子にテーブルの席もありました。
プライベート空間もバッチリです。
お店オリジナルの水におしぼり。
こだわってますねー。
テーブル横には
写真付きのメニューにタッチパネル。
お店の方の出入りも極力少なくしています。
さて、
メニューは熊本の食を中心に多種多様！
酒湊といえば
まずは魚ですね！！！
天然ヤリイカの活き造り♪
いつも新鮮な魚介類で溢れています。
まだ動いてますもんねー。
こちらは
サバの活き造り♪
ゴージャス感パワーアップですね。
お店お勧めの味噌ダレとの相性抜群です。
天草大王メニューも
試してみることにしました。
日本一大きな地鶏といわれる天草大王♪
さっぱりしていながら
味わいがあっていいんですよね。
天草大王のささみのモッツァレラチーズカツ！
わんぱくな感じでも
身がさっぱりなんでカツも良し！
チーズが合わさることで
肴としての存在感を発揮してくれています。
もう一品！
天草大王のコロ焼き♪
噛み締めるたびに味わいが深まる。
これもまたお酒がすすみますね。
他にも
お勧めメニューをいくつか！
万願寺ししとう海老しんじよう♪
そのままでも充分美味。
少し塩をふると
岩塩なのか甘味も加わって美味しかったなー。
馬トロのメンチカツ♪
確かに口の中でとろけます。
これもまた
揚げものなのに優しくいける感じです。
ホント
一度では紹介しきれない…。
〆はにぎりでした！
華やかですね。
一人でも
皆でシェアしても良さそうですね。
街中に誕生した
酒湊の新店『裏酒湊』♪
ここは酒湊では珍しくランチもしています！
気になるんですよねー。
ランチもチャレンジしてみます！