阿蘇高菜漬けが出始めています♪
私もご相伴の預かりました。
いい香り！
辛味のきいた阿蘇高菜の味わいがいいんですよねー。
いつか自分でも漬けてみたい。
個人的には
阿蘇高菜を炒って食べるのが好き♪
我家では恒例のおやじ飯！
こんな感じです。
何にするかは想像つきますね。
美味しくな～れのおまじないをかけながら
じっくりと炒っていきます。
この時間も
なんかワクワクしてきて嫌いではない(笑)
だいぶ工程が飛びますが
阿蘇高菜焼飯ができました♪
混ぜごはんではなく焼飯になります。
息子は
やはり肉も欲するので
ソーセージ入りの阿蘇高菜焼飯です♪
うまい！
うますぎる！
阿蘇高菜独特のピリッと感もしっかりある。
ゴマもたっぷり入れました。
ゴマ油を使うところも
阿蘇高菜焼飯のポイントです。
みなやっていますね(汗)
炒った阿蘇高菜は
ごはんにかけるだけでも充分うまいんで余ったらとっときます。
次はパスタも良さそうだ！