熊本グルメグリ♪
暑い夏にはこれよねーって感じで
今回は熊本市中央区大江にある名店の紹介です。
ご存知のかたも多かろなー♪
人気店ですもんね！
お店は『韓国料理 福亭』♪
個人的には
最近なんかパワーが足らんなーって時に
まるで点滴を打ちにいくかのように行っています。
元気が出るんです！
店内は
焼肉等々も楽しめるテーブル席が並んでいます。
まさに
雰囲気から歴史もあって本格派って感じでしょ！
そうなんです。
メニューです！
壁に美味しそうな韓国料理がズラリ！
迷うんだよなー。
こっちはメインにとっておいてって感じになるなー。
まずは
こちらからいくつかチョイスして
〆は鍋って感じのストーリーにします。
そんなこんなで
ご挨拶代わりのキムチ♪
オモニ手作りの味わいがいいんです。
辛味、甘味、酸味の絶妙なバランスを味わえますよ。
続いては
サムギョプサル♪
おつまみ程度にですね。
これも外せない感じになりますよね。
豚肉はカリカリに♪
キムチとサンチュと一緒に食べて美味しさ三倍！
もう酒がとまらんです。
さて
ここらでボチボチ鍋を頼みます。
個人的にですが
このタイミングをはかるのも大事なんだよなー。
ナコプセ鍋にしました。
これこれ！
魚介もホルモンも野菜もたっぷり！
マジで元気でそうでしょ！
めっちゃパワーアップ間違いなしのウマ鍋です。
さて
鍋が仕上がる間にこれだね！
海鮮チヂミ♪
グツグツ15分～20分はいるからですねー。
それを眺めながらの海鮮チヂミ！
最高っす！
このカリっと感満載の焼き目がいい。
香ばしくって
モチっと感もある
お好み焼きのようでまた違う美味しさがたまらない。
あー、また食べたくなってきました。
そんなこんなしていると
ナコプセ鍋もいい感じで仕上がってきました。
あのてんこ盛りが
ここまでくるんです！
水は一切使っていません。
食材全ての旨味がこの鍋いっぱいに凝縮しているんです。
とりあえず
野菜は別に盛り合わせ♪
いろんな食感も楽しめそうですね。
栄養も満点だわ！
タコ♪
このサイズが美味しく食べられるプリプリ感を演出。
生からなので
柔らかく食べやすいのが嬉しいっす。
牛ホルモン♪
コラーゲンも一緒にいただきです。
ここから出る独特のコクが
鍋のスープの旨味にもなってるんだろうなー。
エビ♪
辛味ダシの美味しさをしっかりと絡ませて
エビの甘味がより一層際立ちます。
元気出たなー！
腹もいっぱい！
本格派の韓国料理福亭♪
もう長いこと伺わせてもらっていますが
オモニも変わらずお元気にお店をされています。
夏はここで汗だくグルメもいいっすね。