最近食べて美味しかった写真♪
居酒屋味めぐりしていて
こりゃウマそ！
なんてのは
まずは写メしとかんとねーって感じで残っていた数々の写真。
今回は貝を寄せ集めてみました。
アワビ？
トコブシ？
バター焼きなんかにしてくれた時の一枚です！
もちウマ♪
もう一個あるけーん
なんて言われて
アワビの刺身♪
ん？
トコブシかな？
すんません…。
どっちか分からずに食べちゃいました…。
なんさま旨かった。
こちらはつぶ貝ですね♪
なかなかの存在感を放っていますよね。
これが味がよかっです。
捌かれても生きているみたい…。
さすがに
素人にはとうていこの盛り付けはできませんな。
コリコリ食感はもちろん
つぶ貝ならではの旨味というかなんというか
生臭くもなく
いい味してるんですよね。
最後はここらで！
もうこの時期のものとしてはラストですかね。
上天草の牡蠣♪
お気に入りの蒸しでいただきました。
まだまだうまい！
これからは
いよいよアサリやハマグリのシーズンですかね。
熊本の貝で一杯♪
これまた
季節季節で愉しみがあるものです。
ご馳走様でした。