水曜ラジてんの人気コーナー
ラジてんグーグルメ♪
ここんとこは
熊本もっこすのうまかもんグランプリ2023に選ばれた
まさに
熊本ならではの美味しいご当地グルメを紹介中です！
この方の手掛けるバウムクーヘンは凄かった！
こちらにもある通り
小国杉をイメージして作ったという
その名も『おいし杉バウム』♪
洒落てますね(笑)
グルテンフリーのバウムクーヘンなんです！！！
グルテンフリーというのが
原料はなんと米粉と菊芋なんだそうです。
食べると分かる新食感というかなんというか…。
モチッと食感のバームクーヘン♪
ほんとーーーーーに少しだけの粘り感もいいんです。
米と菊芋からの自然体な甘みにもやられます。
新しいんです。
おいし杉バウムは
ハードとクリスピーの2種類。
これがまた
どちらも旨いっていうか
食べるなら両方の味わいを知っておかんとって感じです。
直売店は阿蘇郡南小国町。
お店での購入となると
やはり南小国町の物産館などとなるようです。
通販もしているので
ご当地まではって方はそちらをご利用ください。
さて
今日はなにが登場するのか！？
ラジてん
お聴きのがしなく！