熊本居酒屋味めぐり♪
いつもの席で
いつものようにちょいと一杯の時間。
それにしても
大将は器用だよなー。
このバランから模った車エビ。
包丁一本で仕上げているそうです。
さて
カウンターの冷蔵庫を見ると
こりゃいかんって感じの魅惑的なものが…。
タラの白子♪
並んじゃってるのねー。
考えるけど
やっぱりちょっとはいきたいですよね。
さっぱりといきたい時は
こんな感じでポン酢との相性を楽しむのがいいかなー。
レモンやら
ネギなどの薬味やらと一緒にってのがいいっすね。
個人的には
ワカメも一緒にいただくと
冬と春の食の融合って感じの美味しさを実感できます。
日本酒か焼酎ですな。
これもあり！
白子をちょっと焼く感じで
一味唐辛子でいただくという一品。
ビールかハイボールでいきたくなりますねー。
いずれにしても
足が痛くならないように…(汗)
食べすぎには気を付けながらってとこで楽しみます。
さて！
今日も頑張ってまいりましょう！