季節もすっかり変わり
鍋の季節が本格到来って感じですねー。
私は夏の名残を惜しみつつ
ようやく踏ん切りをつけ
今シーズン初鍋ってのを楽しんできました(笑)
緑色のスープ！？
珍しいスタイルですよね。
つけダレは
結構パンチのきいた自家製ポン酢♪
これもまた旨そう！
期待値上がりますよねー。
ではでは、
初鍋に向けての景気づけの一杯から！！！
好きですよねー。
暖かい鍋に銀しろハイボール♪
うまいんだなー。
肉がきた！
なんと美しい景色なんでしょう！
今年は
あそび豚のしゃぶしゃぶからスタートってことかぁー。
緑の謎は緑茶！
昆布と緑茶のオリジナルスープになるそうです♪
そこに
脂身の旨いあそび豚をしゃぶしゃぶ♪
旨くないはずがない！
ネギと一緒に
オリジナルのポン酢をつけて～の～♪
あー
さっぱりとコク深く…。
誰か止める方法教えてーって感じの美味しさです。
えっ？
えっ？
なんと！
なんと！
店主からこれもいきましょうと馬肉も登場！？
緑茶入りスープにあうんだそうです。
どれどれ？
っていう必要もありませんね。
馬肉ならではの
赤身から染み出る濃厚な旨味。
出汁との相性も
豚肉とは違う新たなカップルの誕生って感じ。
店主やりますな！
なんだかんだで
今シーズン初鍋はなかなか豪華版。
今年も居酒屋巡りやら我家鍋やらで
あったか鍋もボチボチ楽しみたいと思います。
ちなみに
今回の初鍋は街中の独歩ってお店です。
なかなか旨かったっすよ！