熊本グルメグリ♪
水曜日恒例のラジてんグーグルメでも紹介した
大丸のところてん！
お店は宇城市三角町
海岸線にある三角西港近くのこの看板が目印ですね。
地元の食材のこだわり
揚げたての天ぷらが自慢の美味しいお食事処。
今はシャク天丼もあるそうです。
食べに行きたい…。
これは私が先日食べた天丼です！
これも旨すぎ！
そんな
宇城市三角町の『お食事処大丸』に
実はもう一つ二つの人気商品があるんです。
テイクアウトもできるんで
お土産にも良さそうなんですよねー。
それがこちら！
夏になると特に美味しく感じる
大丸のところてん♪
国道を走る車からも分かるように
お店の看板の下に残り数が書いてあるほどの人気なんです。
透明感あって
なんだかとっても美味しそうなところてん！
天草を独自で収穫して
全て手作りで仕上げているというこだわりの品です。
海藻類とは違う
海のミネラルをさっぱり美味しく感じられるんですよねー。
酢をきかせた
オリジナルのタレとの相性もバッチリ。
素朴でシンプルなものだけに
それを美味しさや喜びに繋げるこだわりは
並大抵なものじゃーないんだろうなーとつくづく実感。
喉越しよくホント旨いです。
さらに
もう一つの人気テイクアウト商品が
このサーターアンダギー♪
チョコチップや黒棒など美味しさも様々あります。
ところてんとは真逆の存在感(笑)
なんで
天ぷら推しのお食事処で
沖縄のファストフードをお土産に作っているのか？
素朴な疑問をぶつけてみたら
油で揚げる技術を
天ぷらのみならず
テイクアウトやおやつ系にも取り入れたかったとのこと。
なるほどですねー。
そこで行きついたのが
このサーターアンダギーだったそうです。
一口、二口サイズってのが
これまた
あれこれいくつかいきたくなるちょうどいいサイズ感。
そこも上手ね！
実食！
揚げ職人のテクニックってのがあるんだろうなー。
油のコクを感じながら
かなりさっぱりいただけるのが嬉しいっす。
人気の所以にも納得ですね。
スタジオにも起こしいただき
ありがとうございました！
またお店行きます！
手作りならではの
真心こめた味にこだわる大丸さんのテイクアウト系グルメ。
お食事もよし！
お土産もよし！
両方がいちばんよしですな！
お店からの景色は
これまた最高のご馳走って感じです。