居酒屋味めぐり♪
お店に入って眺めるネタケース！
今回はこれだね！
イカにしよ！
まずはイカ刺し♪
細く食べやすくの職人技。
さすがですなー。
箸をいれると
ほろほろと崩れていく。
包丁が細かく入っています。
きゅうりも究極に薄いでしょ。
同じイカでも
切りかたやちょっとした合わせ技で
違う味わいを楽しめる♪
いきなり感激です。
ということで
この日はすっかりイカモード♪
ゲソもあるじゃない！
次はこれだな。
イカゲソの天ぷら♪
なんで
天ぷらってこんなに美味しいんだろ。
更に
軽く醤油とバターでソテーにも♪
このちょいと作るってのが
家ではできない
居酒屋味めぐりの醍醐味ね。
更には
さっぱりとイカゲソ焼き♪
バター醤油の後に
塩胡椒にレモンの酸味&さっぱり系。
イカって
なんでも対応してくれますね。
今回の居酒屋味めぐりは
なんだかんだ
最初のイカ刺しから
イカ尽くしって感じのストーリー。
充分楽しませてもらいました。
仕事頑張れます！