マグロ！
息子の大好物です♪
とはいえ
カウンターの寿司屋さんで気軽にって訳にもいかんので
食べたーい！なんて時は
まわる系で思う存分食べてもらっています(笑)。
お手頃で本格派。
ホント旨いし助かります♪
マグロってのは
身体に必要な栄養素もたくさん含まれているそうですね。
赤身はヘルシーで鉄分補給。
トロよりはカロリーも三分の一程ということ。
良質なタンパク質が豊富で
タンパク質の含有率は牛肉や豚肉を上回っているらしいです。
個人的には
このからしもいいんですよねー。
トロは
DHAやEPAが赤身より多いそうです。
ビタミンもとっても豊富♪
年代を問わず
積極的にとっていきたい魚だということです。
そんな積極的にって訳にはなかなかではあっけどですね…。
ではでは
折角マグロを話題にしているので
ひと手間加えた
美味しいマグロにぎりを何貫か紹介しましょかね。
漬けマグロ♪
たれに漬けたマグロで二貫ほど。
醤油で食べるのとは違った
マグロの赤身に沁みこんだ出汁と醤油の旨味がたまらない。
焼酎にあうんですよねー。
トロ炙り♪
脂に香ばしさが加わって
濃厚なトロの美味しさに新たな旨味が加わります。
さっぱりいただけるのが
甘味が増す感じがこれまたいいんだよなー。
ネギトロ♪
ネギや海苔との相性もばっちり！
このラインナップは
なかなか贅沢で幸せなひとときになりますね。
久しく食べてないな～。
息子の体育祭も終わったし
いってみましょかね！
打ち上げかねて
まずは近場のまわる系か行きつけにでも♪