いつもの小料理屋さんで♪
ネタケースを眺めるところからのスタート！
あらら
眼があっちゃいました(笑)。
立派な鯵(あじ)だこと。
魚ヘンに参ったって書いて鯵(あじ)と読む。
美味しいに決まってますよね。
あとは
料理人の腕の見せどころ！
そんなプレッシャーをかけながらおまかせでと注文。
あらら！
なんと！なんと！
ゴージャスな感じのアジフライの登場♪
すげ！
店主のどや顔(笑)。
こりゃいいね～！
鯵の身はフライにしてタルタルソースと共に♪
骨は揚げて塩気をきかせてくれています。
なんとも
まさにSDGsじゃーないですか！！！
この
一口大ってところも
ごはんのおかずって感じじゃなくて
まさに酒の肴サイズ♪
身もフワッとしていてジャストミートですねー。
ちと古いか…(笑)。
それにしても旨かった！
よく見ると
骨のみならず
頭からなんから揚げてあるってのが嬉しすぎ！
頭の先から尾びれまで
まるまる美味しくいただける喜びを堪能。
この日は
これで充分。
なんとも豊かな晩酌タイム♪
きっと
鯵(あじ)も喜んでくれているでしょうねー。