熊本グルメグリ♪
さぁ！
今回紹介するのはこちらのお店になります。
学生や会社員の皆さまに
50年以上愛され続けているという
安定の美味しさとボリュームが人気の老舗食堂になります。
有名ですよね！
熊本市中央区渡鹿
白川沿いにある『龍神橋食堂』♪
白川の氾濫で甚大な被害に見舞われたエリアですが
新たな橋も掛かり
公園なども整備され龍神橋食堂も元気に営業されています。
ファンが多いもんな～。
久しぶりでもあったんですが
私は混雑時を避けていってきました。
席が見つからない程多い時もありますが
行ったら行ったで引き返せない気になるんですよね。
そんな時は相席です。
お店もそうしてくださいって案内をされています。
ざくっと
龍神橋食堂のメニューです♪
お決まりの定食系がびっしり！
全部で70種類以上はあるんじゃないかな。
眺めはじめるとどれもいきたくなってですねー。
これがなかなか決まらんとです(汗)。
なんか焦った…。
この日は
皿うどんにしました♪
混み具合にもよりますが
そうだな～
注文してから5分以内にはでてくるのも流石です！！！
崩れ落ちそうなというより
すでに崩れ始めているたっぷりの餡がかかった皿うどん。
これ！これ！これ！
じっくりゆっくり楽しみますね。
麺はお気に入りのパリパリ系。
この麺としっかりと味のついた餡とのコラボがたまらない。
食べ進めるにつれて
麺のパリパリ具合が変わっていくってのも
皿うどんならではの味変の一つになるのがいいんです。
更に私は
ボリュームあるんで
三回に分けての美味しさを追求しています(笑)。
三分の一ほどをノーマルでいったあとは
ちょっと刺激を求めて胡椒をたっぷりかけての味変。
最後は
やっぱりソースをかけての新たな美味しさですねー。
このパターンが個人的定番になっています。
めっちゃお気に入りです♪
とん汁定食や唐揚げ定食。
野菜炒め定食も好きなんだよな～。
とても懐かしさを感じる定番の味が魅力の食堂。
ホント久しぶりだったんですが
やっぱり旨いしまた行きたくなったって顔してますね(笑)。
厨房で
手際よく料理をされている様子がまたいいんです。
長きに渡って多くのファンを生んでいる
龍神橋食堂♪
お好きな方は
あの独特のホッとできる味わいに触れてみてください。