熊本城マラソン中継も終わり
ちょっと落ち着いた一週間にしたい今日この頃…。
とはいえ、
年度末はなにかと忙しいんですよね(涙)。
居酒屋めぐり&味めぐりでリフレッシュします。
今回は勝手に肉編で♪
まずは馬刺しあたりからお見せしときましょうかね。
熊本ならではの贅沢な酒の肴。
あればやっぱりちょいといただきたくなりますね。
お次は
至福のツーショット！
馬レバー刺しに馬ホルモン刺しのあわせ技。
これはさすがに
あればラッキーという希少部位。
間違いなく馬肉ならではの美味&珍味といえますね。
肉編なので
こんなのも挟んでおきましょかね！
鶏手羽の唐揚げ♪
うまかです。
骨をつまんで全ての身を一口で頬張れた時って
軽い満足感が得られるんだよなー。
俺だけかな…(笑)。
大葉つくね♪
これは
馴染みの店でのお気に入りの一本。
鶏つくねに大葉を巻いて焼いてあってこっがウマかっです。
大葉を焦がしてないのも上手！
興味津々で
やり方は聞いているんですが
我家焼き鳥ではなかなか上手くいきません。
肉編最後は
これにしてみます！
馬すじ煮込み♪
甘く柔らかく炊かれた馬すじ肉。
コンニャクは
ちょっとした箸休めの一口になる重要な存在。
ビールから焼酎にシフトする一品です。
居酒屋は癒されます。
今回は馴染みのお店3軒での撮りだめ写真の紹介でした。
2月も後半。
時の流れは一緒でも
なんか2月って日にちも少ないせいか
いつも以上に早く感じるんですよねーーー。
今週も地に足つけてじっくり過ごしてまいりましょう。