焼き芋ジャム！？
ありそうでなかったかもしれない。
これが結構うまいんです。
以前
ラジてんグーグルメでも紹介した隠れたご当地人気商品。
ちょっと紹介します。
実は
この焼き芋ジャムは
大津にある翔陽高校と株式会社通宝とのコラボ商品なんです。
地産地消に繋げようと
地元高校生のアイデアを企業が生かす。
最近よく聞くよか話ですよね。
大津といえばからいも♪
地元特産の商品開発は翔陽高校の授業の一貫。
ただ、
通宝といえば海苔のイメージですよねー。
なかなかの異色コラボ商品ってことにもなっているようです。
とはいえ、
砂糖の分量で色が変わり
からいもの美味しさも損なわないようにと
繊細な配合が求められ
およそ6年かけて去年ようやく完成したというものだそうです。
この色合いと滑らかさは努力の汗の結晶なんですね。
ヨーグルトやアイスにあうそうです。
分かるな～。
ただ
いちばんはやはりトーストに焼き芋ジャム♪
芋の魅力も充分感じられる
新感覚の甘さとジャムの美味しさを楽しめます。
去年の販売開始時には
1カ月で1000本が完売したという人気ぶり！
今は
道の駅大津や熊本県の物産館
株式会社通宝のインターネットでも購入できるそうです。
お好きな方は是非！