今年もいただきました！
この時期になると私の元にも届くんです♪
香り高い露地栽培のかぼす♪
しかも二網も！！！
ありがたき幸せですわなー♪
送り主はこの方！
月曜ラジてん担当の中華首藤さん♪
大分にある実家のお父様が栽培されているそうです。
中華くんありがとう！
お父様もこのブログみてるかなー？
ホントありがとうございます。
丸々としたかぼす♪
ゆずやすだちの親戚みたいなもんなんでしょうが
カボスの特徴はこの大きさですかね。
料理にはもちろんですが
アルコールとあわせるのもいいですよね。
いてもたってもいられず…(笑)。
私も好きよねー。
旬の恵みへの感謝の思いも込めて
いただいたその日にそのまま夜は馴染みのお店へと…(笑)。
まずは一杯目のハイボール♪
焼酎にも合うのはもちろんですが
しっかりとした酸味があるのでハイボールでもありかと思います！
この段階で生唾もんですな(笑)。
いただきまーす！
中華くんのお父様♪
改めてありがとうございます！！！
やっぱうまかなー。
馬すじ炊きと一緒に♪
こ～んな感じで晩酌スタート！
旨味の沁み込んだ馬肉を口の中に含んだあとに
かぼす風味のハイボールを流し込む！
たまらんっす。
さて
次は刺身にでも付け合わせてもらって
白身魚あたりをさっぱりいただきましょうかねー。
酒は焼酎に変えてかな♪
もちろんそこにもカボス果汁をたっぷりいれんとですね。
ビタミン補給にもなりそうです。
中華くん！
今日のラジてんがんばってねー！
いつも応援しているよん♪