先日の週末♪
朝から友人の美容室で髪を整えてもらう私…。
なんか久しぶりのこの感覚。
そうなんです！
この日は披露宴での幸せのお手伝いではなくてですねー。
披露宴出席って感じで
幸せのお裾分けをいただいてきました♪
新郎新婦おめでとう！
披露宴開始はお昼時。
そんなまだ外が明るいうちにですねー。
この時ばかりはってことで
皆々さまお許しくださいって思いでこの光景を眺める私…。
楽しみな料理も
なかなかバラエティに富んでいて美味しそ♪
そんな思いでメニューチェック！
さすが日航ホテルですねー。
来ましたよー！
まずは
タスマニア産サーモンの自家製スモーク♪
クレープのルーロー胡瓜のムース♪
イクラとクレソンのピュレソースバスケーズ♪
何から食べていいか順番がいっちょんわからんですよね(笑)。
続いて
ホタテ貝のムースと滑らかなジャガイモのブルーテ♪
トリュフの香り
いきなりデザート！？って思いますよね(笑)。
さて、
宴に戻りましょう…。
最近はコロナ対策も考えられてのことかと思いますが
ステージ余興もあまりなく
随所にVTRを盛り込んだスタイルが多くなってきていますね。
今やスマホでも編集ができるっていうんですから
そんなとこでの時代の変化かもしれません。
本職もプレッシャーですな。
けれど
それもまたいいもんです。
この日はロアッソ熊本の選手たちからのメッセージも♪
なんかこっちもほっこり嬉しくなるなー。
その後のホーム戦も勝ってくれてありがとう！
ではでは、
料理に戻って、
これは楽しみだった一品。
国産牛フィレ肉のステーキ ピペラード添え
上天草産猪のベーコンと菊池古代米 根菜のアロスを添えて♪
上天草産のイノシシってのが
どんな美味しさのコラボを生んでくれるのか！？
喧嘩しそうで喧嘩をさせていない
熊本の産物からなる食材の旨味の饗宴って感じでした。
デザート♪
バニラのブランマンジェ
デコポンのスープ仕立て♪
ホテルフレンチフルコースを存分に堪能させてもらいました。
幸せ♪
ハッピーな空間で
美味しい料理に舌鼓♪
久しぶりにお会いできた方々との貴重な時間。
皆が幸せを共有できる喜び。
涙もろくなったなーなんてことを実感することもしばしば…。
幸せのお手伝いも光栄なことですが
披露宴出席ってのもやはりいいもんですね。
そして二次会♪
野溝アナと糸永アナとでかるく一杯やって帰りました。
結構ハードなデザート食べてたなー(笑)。
三人でのこの時間も久しぶりでした。
話も弾みます。
次は幸せのお手伝い♪
少しづつ
そういった機会も増えてきたような気がします。
披露宴出席の後って
いろいろ勉強や参考にもなることも多いので
私なりにしっかり努めてまいります。