居酒屋探訪中のこと。
珍しいメニューがあると
試しにと好奇心が沸いてきますよね。
先日訪れたお店でもそんなことがあったんです。
それがこれ！
焼かないニラ玉！？
どゆうことだろ？
頼まんと分らんっすよねー。
どんなのですか？
なーんて聞くことなく早速オーダーしました。
すぐにでてきた♪
なるほど。
チンしたニラに生たまご！
めっちゃシンプルではあっですが
これも確かにニラ玉になる訳ですねぇ～。
手軽にすぐ出せるってことで考案したようです。
そこへ
醤油かポン酢などお好みの調味料をかけて食べるべし！
私は醤油でいただき♪
ゴマもいい仕事してくれそうですね～。
なまたまごを割って
皿の上で混ぜ合わせているしばしの時間って
なんでしょねー
ワクワクというかなんというか
味の想像なんかしながらの至福のひとときって感じ♪
ちと大袈裟かな(笑)。
焼かないというか
炒めないシンプルなニラ玉。
時間もかからずさっぱりしていてこれが意外にうまい！！！
家でもできそうだし
大ありでした♪
このお店は上乃裏通りにある串揚げ屋さん♪
コロナの影響で休業していましたが
最近復活したお店なんです。
明日の熊本グルメグリで詳しく紹介します！
久しぶりの居酒屋探訪記っす。