熊本グルメグリ♪
今回はラジてんのラジてんグーグルメコーナーで登場した
注目のご当地グルメを紹介します！
日奈久の名産ちくわに新たな味わいが加わっています。
いきなりですが
そんな注目度アップ中のちくわがこちらになります。
かなり存在感がありますよねー。
一本でお腹いっぱいになりそうなボリューム。
こうすると
その大きさも分かるかと思います(笑)。
ずっしりと重かです。
販売している店はこちら♪
八代市の日奈久温泉街にあるちくわの老舗。
創業半世紀以上の『とらや 蒲鉾店』♪
毎日のように美味しい手作りの日奈久ちくわが焼かれていますよねー。
お土産などにはもちろんですが
ファストフード感覚で食べちゃうのもOK！
創作系のちくわからノーマル系まで品揃えも結構豊富です。
あれこれ味わいたくなりそうですよね。
目の前に広がる
八代海の海の幸がふんだんに使われた伝統の味わい。
酒の肴にももってこい！
ちくわにビールや焼酎ってのは最高っすよね。
そんな中、
日奈久ちくわの魅力をさらに大きく発信しようと
日奈久ちくわ新商品開発選手権たるものが行われたんです。
その名も『ちく‐1グランプリ』♪
そこで新たな日奈久の名物料理が誕生したという訳です。
その『ちく‐1グランプリ』で最優秀賞を受賞した一品がこちら♪
ゆた～っと日奈久ちくわ！
海老を丸々一本使った贅沢な創作系ちくわになっています。
ちくわの穴の中には
更なる美味しさがいろいろプラスアルファ－されていてですねー。
番組で紹介しつつ
私も丸々一本いただきましたので
我家での晩酌のあてにしたのでその様子から紹介します♪
ちぎり天も一緒！
さて、
ゆた～っと日奈久ちくわの内臓が凄い。
2種類のチーズにニンニクにポテトサラダの組み合わせ。
そこに一本の海老をのせて天ぷらに♪
あれこれ気にせず
覚悟を決めてがっつりいっちゃってください！！！
いろいろ入っているけど
それぞれの味わいがけんかすることなく
ちくわとの相性の良さをしっかりと演出してくれてるんだなー。
さすが最優秀賞受賞！
そして
この海老の頭部分はまさにご褒美っていうのかなぁ～。
海老味噌のコクと香ばしさが加わった
最後に食べよかな～！？
最初に食べちゃおっかな～！？
迷います(笑)。
日奈久名物として
長年愛され続けているちくわの美味しさに
新たなアイデアと美味しさが加わって誕生した新名物♪
大ありの美味しさでした！
近々
また新たな創作ちくわの誕生もあるとか！？
それもまた楽しみですね。