そば派？うどん派？
どっちかと言われると正直悩みますわな。
どっちともいえんかも…。
同じ麺でも全然美味しさが違うところがあるからですね～。
ゴボ天に肉♪
個人的にはこれが私の鉄板です。
あ～食べたい！
ガツッといきたい時はカレーうどん♪
カレー出汁が
うどんにまとわりついてくるんですよね～。
出汁の旨味にスパイシーさが加わるというまさにナイスコラボ！
誰が思いついたんでしょうね！？
これからの季節は
こんな感じでさっぱり釜揚げうどんってのもいいっすね～。
歯応えろ味わいのあるもちもちのうどん。
噛むたびに麺の甘みというか旨味がでてくる美味しさ。
薬味や酢橘がまた合いますよね～。
折角なので
熊本名物のソーメンも一つ出しときましょうかね。
鯛ソーメン♪
鯛のアラ炊きの後に残った煮汁とにソーメンで食べる！
そんなもったいないフードの感があったけど
こうなると本格的な一品料理ですがな！
ソーメンにしっかり味が染みわたっていて旨かったな～。
まさにご馳走ですね。
ふとこんな一品を思い出したんで紹介します。
ソーメンのようでしょ？
ソーメンはソーメンでも山芋ソーメンです♪
頼むと引かれるお気に入りのメニューにない一品でして…。
今はお店に行けてないんで
復活したらまたおもさん食べなんですな～。
引かずに待っててね～。
そばやらうどんやら紹介していたら
美味しいちゃんぽんも食べたくなってきた…。
基本麺好きだからな～。
コロナんやつがマジで落ち着いてきてくれたら
しこたま行ってやるぞ！
