こっぱ餅♪
カライモ、米粉、砂糖を
練って練って練りまくって仕上げた天草の伝統菓子♪
懐かしい美味しさというか
子供のころから食べている方には
あのねっとり感がホッとできる郷土の味の一つなんでしょうね。
さすが、
熊本グーグルメリポーターの岩本実希さん♪
面白いのを見つけてきました！
その名もなんと『こっぱ餅せん』♪
こっぱ餅でも知られている
天草宝餅本舗のこれも人気商品だそうです。
こっぱ餅がそのまま煎餅になっているわけですね～。
確かに味わいは甘い煎餅でからいもの香りもばっちり！
薄焼きなのに
あの歯につくねっとり感も一緒なんですよね～。
素朴で
ちょっと甘いものをなんて時にはもってこいですよ。
実際のこっぱ餅を食べてみたくもなるかも！？
こうなるとどっちが先か分からなくなってくるかもですね…(笑)。
ちょっと珍しかったので紹介してみました。
こちらもなかなか珍しい一品♪
大豆を使った大人のおやつで
その名も『大人のOYAZU(オヤズ)』といいます。
これも初めてやな～。
岩本さんがラジてんで紹介！
熊本市東区戸島西にある
手作りおやつ工房 Lepoで販売しています。
プレーン、竹炭、黒糖、海苔と塩、甘辛しょうゆ♪
これもこっぱ餅せんと一緒で
無添加ノンフライ商品♪
素材の魅力をそのままに味わい深い美味しさがいいね～。
まさに新感覚のおやつです。
熊本のならではのものがまだまだいろいろですね♪
知れば知るほど楽しかですね～。
また紹介します！
