この日は会社の男性陣で慰労会…。
まあ、たんなる食事でもして帰ろうか！
ってなもんですが、
最近新しくできたお店でも！
ってなことで、
今年夏にオープンしたばかりのお店に行ってきました。
熊本市栄通りのコンフォートホテル横にあるビルの２階。
創作イタリアン料理のお店。
「BAR SOL RISTORANTE bianco（ビアンコ）」。
美味しい料理とワインで時を過ごせます。
取り敢えず頼んだものを紹介していきますね！
まずは、
メニューに☆印がついていたもんで…、
「海老と帆立貝柱のタルタル バケット添え」
嬉しいのは,
お手頃なオーガニックワインが揃っているところ…。
ん～、折角なので…、
なんだか名前は長いのですが、
「モーデル・ヴドー･リヴィングアース シャルドネ」でも…。
シャルドネ独特のふくよかな味。
菊鹿ワインのナイトハーベスト以来、結構好きかも。
「ハマグリの白ワイン蒸し」
身がぷっくり！シンプルなのにやっぱり美味しい！
「塩ピザ」
塩トマト、生ハム、モッツァレラ、
生ハムの塩気だけなのが逆にシンプルでいいですね～。
「里芋めんたい」
何故かこの手のものを一つは頼みたくなるんです。
ありません？
ワインを赤に切り替えます。
４人でいるとワインが進むのも早いですね～。
背景を知って飲むと味わいが違ってくるのが面白い！
「シャトー･レ･キャトルフィーユ フレシア」
ホントにちょっとスパイシー…。
肉料理は、
「スペアリブの煮込み」
「チキンのソテー」
折角なのでパスタなどにもいきたかったのですが…、
お腹はいっぱい、
お酒もボチボチ…。
次の機会でいただきま～す。
店内はオープンキッチンでモダンな色合いのカジュアルダイニング。
お洒落な雰囲気なので、
気の合う仲間同士で色んな料理と色んなお酒でワイワイと！
いいかもしれません。
