大空食堂

熊本グルメグリ！
今回は上天草市大矢野町の有名どころ
あの人気の大盛りちゃんぽんのお店を紹介します♪
国道266号線から見える
この看板は昔から変わっていませんね～。
多くのファンや常連客で賑わう
『大空食堂』
小さな港のすぐ近くにあるので
船の音、波の音、海鳥の鳴く声･･･。
そんな自然に包み込まれるようなところにあって
な～んかホッと落ち着けるお店です。
メニューです！
ちゃんぽんをメインに皿うどんなど･･･。
うどんやカレーもあるんですね～。
食べている人を見たことがない気がする･･･(笑)。
ちょっと気になりますね。
この日は
私はテーブル席だったんですが
カウンターもあって
一人でも入りやすいお店になっています。
座敷もありますよ。
厨房から野菜を炒める音がしてきてですね～。
なんとも待ち遠しい時間です。
きました～♪
これが大空食堂の看板ともなっている一品。
長崎ちゃんぽんです！
相変わらず
野菜がたっぷりのってるね～♪
山盛りですがな！
いや～
野菜不足も一気に解消できそうなくらい(笑)。
これだけあっても
そうなんです。
結局は不思議と食べきっちゃうんですけどね～。
スープです。
見た目は味が濃ゆめな感じですが
これがいたってあっさり系。
ただコクはしっかりきいているんです。
いわゆる私的にいうと飲みほし系になります(笑)。
麺は
ちゃんぽんでは王道のストレート麺。
中太なんで
野菜やスープに負けない重要なポジション。
しっかりと麺の存在も示してくれていますよ。
大空食堂の長崎ちゃんぽん！
特徴は大盛り野菜になりますが
実はもうひとつ！
具材の中にエビがなんさま沢山入っているんです。
面倒なんで
エビの皮ごといってましたら
途中顎がきつくなってくるほどですよ。
実際、この日も顎が疲れたけんですね～(笑)。
食べても食べても山から出てくるから面白いですよ。
新一号橋が開通した天草！
ただ、
このお店は新一号橋からですと
途中どこかで旧道に戻らなければいけません。
いわゆる
今はバイパスではなく下道となりつつある
国道266号線から見えるお店になります。
『大空食堂』
人気は衰えを知らないでしょうが
ますます隠れ家的な感じにもなっていくでしょうね。