いや~。今週は溜め込んでいた熊本グルメネタ満載でいってます。
夏はやっぱりピリッと刺激も!ってな訳で、
今回は韓国料理店でも…。
熊本市大江にある「韓国料理 福亭」。
店内は焼肉や鍋用のコンロを備えたテーブル席で埋まっています。
熊本県内を問わず県外からもファンの多いお店です。
このお店のオモニが作る本格韓国料理の数々。
やっぱり、
キュウリ、白菜、大根(カクテキ)のキムチからスタートです。
「今年の新メニュー!」なんてうたわれると興味津々。
今回の鍋は「ナッコプセジョンゴル鍋」に決定です。
ニラや野菜がたっぷりでヘルシーそうですね。
タコや海老の下には牛ホルモンも潜んでいます。
いいスープが出そうですね。
香りと色からして既に食欲はレッドゾーン!
美味しそ~う!
刺激もレッドゾーン突入です。
夏バテ気味な体には「サムゲタン」。
滋養強壮にはもってこいですね~確実に…。
ちょっと鼻息が荒くなってきたかもしれない。
福亭のオモニです。
「キムカズ!夏バテなんかしている場合じゃないアル!」
「私はこれ毎日食べてるんダカラ…」と、
半年間漬け込んだという「ニンニクの醤油漬け」が出てきた。
これで今年の夏は完全に乗り切れそう…。
いやっ、パワーが有り余ってしまうほどかも…。
「韓国海鮮ちゃんぽん」や
「冷麺」にもありつけず、
またの機会に持ち越しです。