マグロ一本！

先日。
司会のお手伝いをさせていただいた
幸せの披露宴！
そんな中、
ご親族の中に魚屋さんがいらっしゃるとのことで
そりゃ～
迫力満点のパフォーマンスがあってですね～♪
見応え抜群でした。
私の後ろであってるでしょ！？
会場に登場したのは
なんと100キロクラスのクロマグロ！
丸々はテレビでしか見たことなかですもんね～。
なんさまフトかです。
まだ生きていそうなくらいの存在感もあっです。
そこで！
おもむろに始まった
間近でみられるというマグロ一本の捌きショー！
専用のなが～い包丁で
それはそれはリズミカルに捌かれていくんです(驚)。
これぞ熟練の技術なんでしょうね～。
ここまでのサイズになると
魚というより肉の塊のようにみえます…。
カマはもちろん
赤身、大トロ、中トロなどなど
一本捌きなんで
全てがこの一本に揃っているわけですな～。
お～
だんだんらしくなってきましたね～。
これくらいになると
ようやく美味しそうだな～
な～んて感じるようにもなります(汗)。
綺麗な身ですよね。
食べたい･･･。
到底見られるパフォーマンスではありませんが
お祝いの席ということで
貴重な光景を目の当たり！
私は司会をしながら必至の撮影･･･(笑)。
さすがにこれは
一回では紹介しきれないほどの見応えでありました。
そんなこんなで
このあとから盛り付けに至るまでは
また明日ここで紹介します。
もったいぶってすんませ～ん(汗)。
それにしても凄かったっす。