車海老!
8~9尾入って500円。
何かしたくなる症候群(笑)。
加熱用だけんですね~。
揚げるのがよかでしょう。
丸まらないように、丸まらないように…。
ちょっと
おもてなし料理の練習でもと思いまして!
牛乳、バター、ジャガイモ、塩コショウ…。
練って、練って。
さらに
ジャガイモの針切りもスタンバイ!
挑戦したのはこちら…。
「海老のみの揚げ」
http://rkk.jp/cgi-bin/ichiban_cook/index.cgi?p=backnumber&id=20101213105103&count=0&key
うまくいくどか?
打ち粉をして
大きくなりすぎないように
優しく包んで…。
なかなか難しいですな~。
完成しました。
取り敢えず…。
頑張ってけど
全然みの揚げになってない…(悲)。
ハハハ…笑える。
味はいいんだけどな~。
こりゃ
それなりの技術がいりますね!
ちと挑戦するには早かったか…。
料理は見た目もたいせ~つ。
おもてなしには程遠い…。
頑張ります。