水前寺公園近くにあるお店！
ではなく、
御馴染みの御宿「松屋本館」がリニューアルして１年。
「旅亭 松屋本館」
いろ～んなニーズに併せた
洒落た空間を演出してくれます。
食事だけの利用もＯＫ！
和洋折衷のフレンチは結構お勧めです。
この日は
ちょっとした記念日でして…。
座敷でコースを頂きました。
葉月コースです。
「グリーンアスパラのムース トマトのジュレ」
ジュレスタイルの一品は結構多くなってきましたよね～。
トマトの酸味に嫌味がなく美味しい！
ムースの口当たりもいい感じ。
「帆立貝のタルタルとサーモン包み」
帆立貝の旨味をサーモンの塩気で楽しむ。
それくらいの楽しみ方が私には嬉しいかも…。
魚介の旨味も際立つ感じで！
早くもワインへ変更かな（笑）。
刺身です。
「鯛の昆布〆と鮪（マグロ）」
刺身好きの私には
これがあると落ち着いちゃう。
「穴子のムニエル 茄子添え」
カリッとの後には
ふんわり甘い穴子の味わい。
それにしても穴子のふとかぁ～。
「鱧（ハモ）の梅肉巻き揚げ」
もちろん地産地消もキーワードの一つ！
鱧と梅肉のこの組み合わせもいいですね～。
和の雰囲気で楽しむ
創作フレンチ！
なかなかですね～♪
「特選牛ロースステーキ マスタードソース」
これなら
お箸でＯＫ！
まだまだいけそうなのが怖い（笑）。
「握り寿司＆赤出汁」
手まりサイズでもいいくらいでしたが
流石のボリューム。
赤出汁でホッと落ち着きます。
デザートは
「バナナのヴリュレとマンゴーソルベ」
さっぱり美味しくコースが締まりました。
リニューアルした
「旅亭 松屋本館」
ご家族や友達との時間。
ちょっといい感じで過ごせる穴場かもしれないっす。
女将さん曰く
「わがまま何でも言ってください」とのことでした。
