夕方いちばんフードプロデュース！
熊本のご当地グルメのコラボ企画
「くまもと！よくばり丼」
完成しました。
ＲＫＫ夜の食堂です。
完成試食会には
参加エリアの料理人やスタッフが大集結！
取材陣も加えてのごった返し状態。
テンション上がりますね～。
野溝ＡＮの目もキラキラ（笑）。
ではでは、
ご協力いただいた精鋭たちを！
芦北伽哩街道からは
芦北町「味乃なじみ」の濱口氏（右）と
サラタマや苺などの生産農家のご友人。
ナイスコンビです！
そして、
完成したカレー丼がこちら！
サラタマがたっぷり溶け込んだスパイシーカレー。
隠し味には苺ジャム！
カボチャの素揚げや福神漬けの食感に加えて
牛スジ煮込みのトロトロ感…、たまりません。
芦北の食材ってやっぱり凄い！
なんだか幸せ～♪
阿蘇ハヤシライス丼は
阿蘇の名店
「レストラン藤屋」からお二人！
技もってそうですよね。
まずは阿蘇トマトの美味しさが満載！
そして、
阿蘇で育った赤牛肉がたっ～ぷり。
経験豊富なシェフの
技術と真心と地元愛が詰まった丼って感じです。
食べた瞬間、
阿蘇の風景が見えてきますよ～♪
深い旨味と味わいです。
そして、
山都ころっけ街道の仕掛け人たち！
必殺！仕事人みたい…。
洋食系とのバランスを考えての試行錯誤。
ありがとうございました。
なんともいやはや！
コロッケは椎茸、馬肉、柚子＆ニラの３種類。
揚げ物とのバランスを考え
御飯は五穀米で
それに野菜餡がかけられ
サラサラっと雑炊感覚で食べられます。
まさに絶品！
これら
３つの丼がセットになって
なんと５００円！
イベントじゃなきゃ出来ませんね～！
どうです？出来栄えは？
フフフ…。
自信作です。
夢のくまもとご当地コラボどんぶりセット。
多くの方々の協力の下
想像を超えるすばらしいものが完成しました。
改めて
あつく御礼申し上げます。
これぞ！熊本ご当地パワー！
９月１０日（土）１１日（日）
グランメッセ熊本でお待ちしています。
一日限定７００食。
当日は私たちはのさらんどね～。
食券販売開始は午前１０時からとなっています。
食券はお一人様一枚限りの販売ですので、
ご家族面々で…という方は、
食券販売場へは
ご家族でお越しくださいね！
