キムカズの気まぐれ肥後弁講座です!
沢山の肥後弁、
肥後弁とまでは言わずとも熊本独特の表現に触れて
めざせ!
あなたも熊本マイスター!
シーズンは過ぎましたが
今回は宴会編!
シーズンは過ぎましたが
花見などの宴席には欠かせないものにも
熊本らしい表現があるもんなんです。
フフフ…。
では、
まずはこちら!
外の宴席では欠かせませんよね~。
まあ!
洒落ていえば「オードブル」!?
普通に言って
「惣菜の盛合せ」ってとこですかね。
さて、熊本では…、
となります。
「鉢盛(はちもり)」のほうが普通かな~。
これが「オードブル」になるには
生ハムなどが必要だという噂も…(笑)。
さて、続いては、
そんな「鉢盛」の惣菜を分けるときに使う
いわゆる
「小皿」…。
実はこちらにも肥後弁の気配が…。
最近はあまり使われることも
少なくなっているようではあるんですが…。
熊本では、
こ~んな風にも呼びます。
それが!
熊本限定ではないようですが、
塩を盛る小さな皿から
小皿を総じて「てしお(皿)」と呼ぶ地域があるようですね~。
熊本もその一つ。
「ほ~!そけある、てしおば、とってはいよ!」
なんてね!
ではでは、
最後はこちら!
皆で撮った記念写真。
皆に配るためにする
いわゆる「焼き増し」なんですが…、
肥後弁恐るべし!
なにせ
「焼き増し」とその後に「皆に配ってまわす」行為を
セットにしています。
それが…、
な~んて便利な!
写真屋さんでは
なんの違和感もなく、
「焼きまわし」お願いしときま~す。
と使われているのです。
「まわす」のは写真屋さんじゃないんですけどね…。