熊本の「Bar」はまっこと楽しい！
そんな熊本のバーテンダーさんたちが集まって
年に一度のお楽しみが～、
こちら！
熊本バーテンダーズチョイス！
待ってました～！
今回が第３弾！
今年は２種類なんですね～。
緑ラベルのこちらは、
樽特徴 ホッグスヘッド／ホワイトオーク
色 琥珀色
香り カラメル／チョコレート／クリーミー
味わい しっとり／バニラ
余韻 ややスパイシー／心地よい甘味の余韻
確かに甘～い余韻が広がり飲みやすかったです。
赤ラベルのこちらは、
樽特徴 バーレル／ホワイトオーク
色 琥珀色
香り バーボン様／トロピカルフルーツ／クリーミー
味わい スパイシー／レーズン／甘酸っぱさ
余韻 甘酸っぱさ／ウッディ／しっかり伸びる
バーボン樽で熟成された香りと味わいが深いですね～。
好みかも。
そもそも、
「熊本バーテンダーズチョイス」とは、
思いを共にしたバーテンダーさん達が
共同出資でウィスキーを樽ごと購入し、
「熊本バーテンダーズチョイス」
と名を付け、
熊本オリジナルのシングルカスクウィスキー
として生み出されたもの。
確か、
今年は春頃に京都の山崎蒸留所へ
皆さんで出張されていたように記憶しています。
思いのこもった一本なんですよね～。
ちなみに、
左が第１弾で、
０８年にマッカランの樽の中から一樽を選びボトル詰めしたウィスキー。
右が第２弾で
０９年にサントリー白州蒸留所で厳選した一樽から…。
なにせファンなもので…。
自宅キープで手をつけられないでいます。
熊本でのお酒の楽しみ方の一つの提案なのだと思います。
熊本の、熊本による、熊本ならではの…、
熱いっすよね～。
ではでは、
何処で飲めるのか？
熊本バーソサエティに参加されているお店などなどなのですが、
ここらです。
かなりざっくりでスミマセ～ン。
参加されている方多いんです。
公式サイトはこちらとなっています。
実はこの試み、
映画にもなっているんです。
熊本のお酒のプロが選んだシングルカスクウィスキー。
秋の夜長、
私もちびちび楽しんでいま～す。
