熊本情報発信基地を目指してますんで、
馬肉料理もあれこれ紹介しております。
今回は、
好きだな～。
「馬ホルモンのタレ焼き」
食べだすと飲むのもとまらない…。
肉厚のホルモンを
甘辛醤油ベースのタレで炒める。
ネギや胡麻の風味も合まみあって～、
これが～美味い！
噛めば噛むほど味が出る。
馬ホルモン！
あなどれませんね～。
お気に入りの居酒屋、
「空飛ぶチョンマゲ」人気メニューの一つです。
創作馬料理がまだまだありますんで…、
いずれまた！
