馬肉料理アラカルト!第9弾です。

見るからに美味しそ~う。

今回は「馬肉のあぶり」。

大抵は馬刺しとして食べますがね~。

何度も紹介しますが、

高タンパク、低脂肪、低カロリー、低コレステロール!

今回は贅沢に炙っちゃいます。

バーナーがあれば、バーナーでもOK!

ソースは、

バルサミコ酢、醤油、オリーブオイル、ワサビなどなど…。

簡単です。

詳しいレシピはこちらをどうぞ!

http://www.rkk.co.jp/cgi-bin/ichiban_cook/index.cgi?p=backnumber&id=20100715110100&count=&key

冷た~いワインとも合うでしょうね~。

キムカズ

Share
Published by
キムカズ