今日の熊本市内の最低気温は氷点下１度ですって～。
今シーズン初の冬日。
寒いはずだ…。
さ～て、
２日連続で熊本グルメグリといきます。
暖か～いうどんでも。
エリアはこちら！
そう！山鹿のお店です。
元山鹿ボウルの前、
なんと今はマックができていましたが…。
そんな国道３号線沿いの三角屋根のお店。
山鹿出身の友人に
どこか軽く昼食ができるところはない？
と訪ねたら教えてくれました。
「手打うどん 入屋」
さすが地元推奨！
昼時はお客さんでいっぱいでした。
一人ふら～っとカウンターへ…。
どれどれ…、
あれもこれもと組み合わせに悩みますな～。
かやく、いなり、天ぷら…、
あ～、なおさら悩む…。
いなりを頼むときつねうどんは避けたいし～。
んでもって、
こんなんしてみました～。
自己満足。
どこか軽くじゃ！って感じですね。
「肉うどん」
カツオのダシがこれでもか！っていうくらいきいています。
味も香りも申し分なし。
人気店も頷けますね～。
麺は太め。
腰というよりソフトな食感が特徴で
なにか懐かしいホッとできる美味しさ。
ドン！ドン！と、
厨房からはうどんを打つ音が聞こえてきます。
お肉でかっ！
さっと味を沁み込ませたって感じで食べやすかったです。
煮詰めた感じではなく
お肉の味もしっかりあっていいですね～。
やはり！
店内にも「山鹿灯籠」が…。
さすが山鹿の象徴ですね。
よ～へ～ほ～♪ よ～へ～ほ～♪
こちらは人気ナンバーワンのようです。
「ゴボウの天ぷら」
小ぶりの一口サイズ。
味付きゴボウにカリカリッとした食感。
さすがナンバーワンっすね。
うどんの中に入っているよりは、
食べたい時にダシに入れるのが私好みなんです。
そして、
「いなり寿司」
これは個人的に外せない。
こるもん付きで～す。
いや～！
山鹿ではイタリアンだったり釜飯だったりと
行きたいお店が結構あったんですが、
さすが地元情報。
新たな美味しいお店を教えてもらっちゃいました。
イタリアンや釜飯はまた次の機会にでも！
