その同窓会の一幕なんですが、
食事会が行われたお店が京橋にあるこちらのお店。
掲げられた国旗から何料理店か想像がつきます？
この店のオーナーが幹事をした同級生の友人なんだそうです。
たまがりました～！
ここ！日本に唯一一軒しかないというクロアチア料理のレストラン
「Dobro（ドゥブロ）」
店内は石造りの落ち着いた雰囲気。
洒落とっでしょ！やっぱり東京ですな～。
ローソクの明かりが頼り…。
若干暗かったので分かりにくいのですが、
前菜は温野菜、生ハム、パテといった欧風料理の数々でした。
早速ワインがすすみます。
クロアチア料理は、
イタリアンと中欧料理がミックスされたスタイルのようです。
これは代表的な料理だそうで、
３週間ほど塩漬けにしてから作るいわゆるロールキャベツで、
「サルマ」というそうです。
魚介類のソテーなんかもトマトソースなんかで食べちゃったりして…。
って、思わず「ちゃった弁」丸出しでスミマセン…。
どれもこれも上品な味付けで美味しいです。
ワールドカップ日本開催時は
クロアチア選手も喜んで食したそうですよ！
同窓会は１９年ぶり…。
久しぶりの再会に会話は尽きることはありません。
私は熊本自慢に一生懸命って感じ…。
クロアチア料理は私も初体験でしたが大満喫＆大満足でした。
これは東京スタイルなのか？
宴会開始がなんと午後３時！？
夕方には完全に絶好調…。
４０歳を過ぎても勢いは衰えていないようです。
見え方、感じ方は様々でしょうが、
皆いちおう同級生です。
