まだまだ鍋が美味しい季節…。
熊本のグルメ情報！熊本グルメグリと参りましょう！
熊本市の街中、西銀座通りにあるこの看板のお店。
ビルの地階にある隠れ家的な居酒屋
「寿や（としや）」
鍋と焼酎を味わってきました。
店内はなが～いカウンターとテーブルが二つ。
焼酎や日本酒が数多く揃います。
酒の肴もグルメ心をくすぐります。
ただ、今回は「寿や」お勧めの鴨鍋にしました。
結構な迫力と味わいですよ！
最初はキノコとゴボウをしっかり炊いて…。
いいダシが出そうですね～。
中に潜んでいた鴨肉団子と一緒に！
ヘルシーなのに食べ応え充分！
いきなりハマリます。
第２弾は野菜あれこれ！
お気に入りの焼き油揚げが香ばしくて旨いっス。
会社の同僚３人で出掛けました。
男３人、話すことといえば…、
会社の…、家庭の…、ここまでにしておきます（笑）。
第３弾は鴨のしゃぶしゃぶ！
甘～い鴨肉の旨味がダイレクトにきます！
焼酎好きの３人…。
米焼酎を氷と酢橘の入った器にドボドボと…。
何が始まろうとしているのか分かります？
実はこれ、
今はまり中の焼酎の飲み方！
美味しさ２倍、飲み易さ３倍です。
マジやばいっス。
〆は鴨汁で味わう手打そば。
私の冬の風物詩がまた一つ増えました。
これを食べなきゃ熊本に暖かい春はやってこない…。
