熊本のグルメ処。
今回はラーメン店を巡りましょ！
居酒屋さんの裏メニューが人気を呼び、
結果、ラーメン専門店を始めることになったというお店。
宇城市松橋町の宇城警察署横にある
「らーめん やすきち」
らーめんは「豚骨」と「ごま塩」の２種類。
二つは食べられんし…、いつも迷うんです。
今回は二人で出掛けたので…、
まずは「豚骨チャーシュー麺」。
ここの豚骨はさっぱり系なので好きで食べちゃいます。
麺は極細。
ズルズルではなくスルスルってとこでしょうか…。
スープはやや塩気のきいたあっさりタイプ。
上品な感じです。
チャーシューも炙ってあってですね～。
麺と併せてスルスルいくうちに、
気が付いたら完食してます。
そして、
こちらが「ごま塩味玉らーめん」。
鶏がらベースのまさに黄金スープです！
私としては、
ごま塩は味のバランスからいって、
チャーシューよりも味玉とのコラボがお勧めかな～。
スープには魚貝の風味もきいています。
柚子胡椒とのコラボもなかなか粋な提案！
こりゃいけますよ！
自家製餃子は羽根付き。
私は替え玉ではなく餃子かな～。
松橋界隈では要チェックのらーめん店！
女性一人でも入りやすいと思います。
